面包学习笔记🍞

No.17 全麦核桃黑芝麻吐司🍞

2016年最后做的面包 在2017年早上切开
新的一年 从甜蜜开始^_^

配方：
俄罗斯面包粉 150g
巴黎大磨坊全麦 120g
南国椰子粉 1袋
小麦蛋白粉 1小勺
糖 27g
盐 3g
酵母 3g
水 170g

这一次是直接法做哒 也挺软的
就是我的两个吐司模具真的好不一样啊 相同的面团烤出来却一个深一个浅

感觉自己在慢慢进步！
新的一年
已成为更好的自己
做和吃更好吃的东西 #早餐•2017年1月1日##Loielaine的学习笔记吐司篇##新年快乐#

2017-01-01