2017年01月01日

鲜玉米粑粑
这个很简单，新鲜玉米一两个，鸡蛋一个面粉适量，菜籽油适量。
将鲜玉米磨成浆，放一小点面粉，一个鸡蛋调匀。（面粉不用放太多）
把油烧热调小火，用勺将调好的玉米浆倒入锅里，用锅铲往玉米饼上浇热油，不然一翻身玉米饼就散了，两面煎熟就可以出锅了。
玉米本身就有甜味不用再放任何调味料，原汁原味最好吃。

2017-01-01