8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）

我的也开裂了，，只打发蛋白到略有纹路出现，还是开裂了，按照方子温度来的，脱模时发现没熟，又150度回炉了8分钟后30分钟后取出，就爆头开裂了，，真的好好吃，只是最上面那层皮，口感类似戚风，皮下面的都棉软湿润，冰冰的很是好吃

2016-12-28