照着方子做出来,口感好细腻棉花糖的感觉,不过冷了之后缩水有点严重不知道是不是蛋白没有掌握好!
2016-12-28
我同一天用这个方子做了2个,一个用大模具,烤好马上脱模放凉就没事,另一个也用这种小纸杯就全部回缩然后里面湿哒哒的。估计还是这个纸杯不散热气导致的
2016-12-29
嗯嗯,有可能哈!
2017-01-01
我同一天用这个方子做了2个,一个用大模具,烤好马上脱模放凉就没事,另一个也用这种小纸杯就全部回缩然后里面湿哒哒的。估计还是这个纸杯不散热气导致的
2016-12-29
嗯嗯,有可能哈!
2017-01-01