谁可以告诉我什么原因
2016-12-28
温度估计高了
我以前也是这样。现在边缘变焦就要拿出来，所以大小最好一致
上面砂糖是撒的吗！如果不是就换细砂糖吧！烤箱温度都不一样，找到合适的温度吧！
@手机用户2169_xert 不是撒的，凉了就这样，可是我第一次看着视频做都很漂亮成功，糖用的都是一样的。
@回风树 150，20分钟，我都找不出原因了，只从第一次做成功了，后面再也没成功过
@回风树 都是用同一个裱花嘴，配方都一样，为啥第一次做的那么成功。然后后面每次要不就化了，要不就很硬的面糊，要么就这样
你用的粗砂糖吧！黄油和砂糖可以试着多低速搅打一下，不过搅打久了也不行会影响口感和成型！建议换细砂糖！还有试着隔温水打！现在冬天黄油凝固较快！
@手机用户2169_xert 好的，谢谢建议，今天试试
我的是180度约20分钟。基本不看时间，看到边缘焦了就拿出来。
天气凉了，这款不好做。过年送礼做蔓越莓曲奇吧！基本不会失败。
@回风树 咦，我回想了一下，第一次成功地做出了，是因为还没有入冬成功，和天气还有关系吗？
2016-12-29
温度估计高了
2016-12-28
我以前也是这样。现在边缘变焦就要拿出来，所以大小最好一致
2016-12-28
上面砂糖是撒的吗！如果不是就换细砂糖吧！烤箱温度都不一样，找到合适的温度吧！
2016-12-28
@手机用户2169_xert 不是撒的，凉了就这样，可是我第一次看着视频做都很漂亮成功，糖用的都是一样的。
2016-12-28
@回风树 150，20分钟，我都找不出原因了，只从第一次做成功了，后面再也没成功过
2016-12-28
@回风树 都是用同一个裱花嘴，配方都一样，为啥第一次做的那么成功。然后后面每次要不就化了，要不就很硬的面糊，要么就这样
2016-12-28
你用的粗砂糖吧！黄油和砂糖可以试着多低速搅打一下，不过搅打久了也不行会影响口感和成型！建议换细砂糖！还有试着隔温水打！现在冬天黄油凝固较快！
2016-12-28
@手机用户2169_xert 好的，谢谢建议，今天试试
2016-12-28
我的是180度约20分钟。基本不看时间，看到边缘焦了就拿出来。
2016-12-28
天气凉了，这款不好做。过年送礼做蔓越莓曲奇吧！基本不会失败。
2016-12-28
@回风树 咦，我回想了一下，第一次成功地做出了，是因为还没有入冬成功
，和天气还有关系吗？
2016-12-29