自由女神的盐面包（附超啰嗦详细面包卷整形）

一发发了一个小时没发起来，才发现酵母过期了，又弄了点面粉、温水、酵母和面团揉了揉。好在发起来了。整形有些困难，心里着急，醒面时间也不太够。二发黄油流出了不少，松软，到没有中空。烤了20分钟，怕不熟。上色重了点。吃起来没甜味，也不太咸。不知道面包店里的味道啥样。

2016-12-27