奶牛蛋糕卷，消耗蛋白

下午烤蛋挞多余蛋白5个，然后多余的蛋挞液加牛奶共100g➕面粉100g调面糊，再放点蔓越莓干，面糊很稠拌不动，中上层135度25分钟。蛋糕卷没怎么发起来，口感很韧，卷不成型，就切片做成串串。 #我的烘焙练习册#

2016-12-26