塌腰怎么破…
2016-12-25
塌腰是面搅拌过劲了
@MissQ手工烘焙 一字画半天还是会有颗粒 所以拌太久…这个又如何破呢
2016-12-26
过筛没有？ 过筛不容易起籽籽
@小美的美妈 没有筛 刚有大神说烤太嫩了 我估计是 烤箱火候还是没掌握好 我绝对没有烤到需求的温度和时常 看到都炸开盆出来就关火了
我的今天也缩腰了，可能是没考熟，再就是后蛋法容易面粉起筋，加上没彻底凉透就脱模，三重原因一起造成的
2017-01-10
塌腰是面搅拌过劲了
2016-12-25
@MissQ手工烘焙 一字画半天还是会有颗粒 所以拌太久…这个又如何破呢
2016-12-26
过筛没有？ 过筛不容易起籽籽
2016-12-26
@小美的美妈 没有筛 刚有大神说烤太嫩了 我估计是 烤箱火候还是没掌握好 我绝对没有烤到需求的温度和时常 看到都炸开盆出来就关火了
2016-12-26
我的今天也缩腰了，可能是没考熟，再就是后蛋法容易面粉起筋，加上没彻底凉透就脱模，三重原因一起造成的
2017-01-10