A_酱做过

《Tinrry下午茶》教你做牛奶糖

第一次熬糖用的锅比较薄十分钟的样子颜色就变深了但糖还是软的
第二次用了厚的前后半个小时的样子冰箱冷藏久一点就是硬糖如果冷藏时间不足就偏软
有一部分糖浆模具倒不下了凝固在锅子里我继续加热会出油不会回到凝固前的状态
总结：硬糖比软糖好吃

2016-12-25