台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版）

十年前刚结婚那阵跟老公在餐馆第一次吃到三杯鸡，倍觉惊艳，然后就去菜场买了个砂煲准备要复制，那时候网上没那么容易查到详细食谱做法，凭借记忆中的味道想当然乱做一通，只记得锅里面水越煮越多，失败告终……今天，人生中第二次做三杯鸡，厨艺和厨具早已突飞猛进，当然再也不是难事，只是未想到相隔十年之久，恍若弹指一瞬……没有新鲜罗勒叶用了干的罗勒香料，所以顺手抓了一把香菜做点缀，哈哈哈……

2016-12-23