苹果杏仁克拉芙缇

40克糖，我觉得正好。这个方子分数不算高，评论里也好多人说油，我觉得是因为没有解决黄油的乳化问题，单纯按照方子的步骤操作，油很难完全融入面糊，特别是方子里有200毫升牛奶这么多的水。我自己还犯了个错误就是过滤面糊，面粉的成分就更少了，吃起来口感像个蛋挞。。。我也是新手，说的不对的请大家多多指教

2016-12-21