电饭煲蛋糕，无需称

加了面粉后才发现比例完全错了，成了鸡蛋团，不是鸡蛋糊，又重新前面四步骤，尽量按双倍的比例配比，好在比例乱了，到最后还是成功了。我家电饭煲带蛋糕功能，足足五十分钟，为了保险起见，又用湿毛巾捂住出口25分钟，出来口感很棒，松软绵密。

2016-12-21