南瓜炖土豆

南瓜土豆，这次做的好吃～☺
第一步，南瓜入皮，切小块儿，土豆去皮，切块（大小依自己口味定）；
第二步，锅里倒入少许油（不宜过多），稍开，放入少量姜片，一点葱段，翻炒出香味；放入南瓜土豆编炒片刻，加入水至刚没过南瓜土豆即可，放入一点点生抽，盐，大火烧开后转小火慢炖（入味）；尝咸淡，用盐调味；
第三步，喜欢混合型的，可以把部分南瓜土豆铲成泥状；快出锅前，加入少量葱末，蒜末，轻轻翻炒（汤汁不要太多，个人认为，多了不好）；出锅！🙈🙈🙈

2016-12-21