波兰种(Poolish种）全麦吐司

全麦只加到40g，烤37分钟 皮很不错很薄，可是为什么底下有沉积～谁能告诉我为什么呀 呜～发酵箱设定36度，然后一杯烧开的热水，是水温高了吗

2016-12-20