浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

慕斯液可能因为巧克力有点凝固而且淡奶油被我一直查看是否到六分法 结果过头了 然后慕斯液就凝固颗粒感了 那一瞬间我都要哭了 然后另外一半倒之前想起可以放热水里稍微加温几十秒 又好了 上层口感确实会好。裱花嘴没有圆头 请忽略老公的发挥

2016-12-19