十分美味的酥皮泡芙

这个方子超级棒，临时决定做脆皮的，家里没准备糖粉，用绵白糖同黄油融化后再冷冻成膏状做的，零基础的我第一次做泡芙，竟然是脆皮泡芙，就让女儿赞不绝口。☕☕并且参照其他方子第一次打发淡奶油，就这么完美，使我对烘焙之路更有信心了！😇😇令我郁闷的是做泡芙皮，搅拌时，竟然把第一次使用的手动打蛋器的钢丝打崩了一根，还好机智的我立刻换了四跟筷子搅拌，看样子要入手一个电动打蛋器啦！😄😄

2016-12-19