hkyh 做过 宝宝蒸蛋糕 做第二次才成功。好发哦！第一次不小心按以前做戚风的习惯，把粉撒入蛋黄里，结果太稠了，一粒一粒的。后来按这个做法把蛋黄和蛋白混合再撒粉，才成功。配方我改成：鸡蛋2个，低粉50g，糖30g。 #早餐•2016年12月19日# 2016-12-19
我也做的2个，但是没发起来，好心塞。
2016-12-19
醒过面吗？
2016-12-22
开水还是凉水蒸？
2016-12-22
@carolie 蛋糕不用醒面的，好简单。
2016-12-30
@carolie 应该开水下锅会好点吧。
2016-12-30
@_思心疯的菇凉 你可能是蛋白没打发好，或者混合的时候搅拌太多 消泡了。
2016-12-30