风靡欧美的滴落蛋糕~巧克力盛宴dripping cake

没想到这么容易做，好开心！用的展艺57%黑巧克力，手抖倒了92克淡奶油，索性加了60克黑巧，用来淋面稠度意外合适，很容易流下来，且滑落就凝住（偷懒蛋糕坯没有冻冰箱，放至室温而已，我这最近室温5-10℃）展艺57%黑巧感觉太甜，有点腻，下次换种试试！

2016-12-18