周末

#周末#12.17午饭-西红柿山药牛肉汤-
做法1.焯牛肉去血水 这次牛肉血水多 焯了两次
      2.西红柿上方划十字 热水中烫一下 好去皮。这次一斤牛肉放了四个大西红柿 其中一个料理机打碎 下次可以再多打碎一个
      3.高压锅倒入所有食材 加葱段姜片 高压锅压半小时
      4.盛出后 依个人口味加盐胡椒粉葱花
     以上。
做法没有参照任何方子 家里一直都这么做 很简单就很好喝了。有时候会想更复杂的做法会不会更好 但或许调料越少 做法越简单越能保持食材原有的味道和营养
也会尝试其他做法和味道 说不定别有一番滋味
ps家里没土豆了 下次可以加土豆胡萝卜🥕估计更鲜美
-藜麦绿豆米饭-tips：1.绿豆没有提前泡好 口感略硬 下次注意 2.水再多一点会更软 因为我喜欢吃黏黏的米饭 3.藜麦吃不出什么特别 完全为了营养

2016-12-18