轻芝士蛋糕

昨晚做的在冰箱里冷藏了一夜，轻芝士蛋糕处女作，还算满意，只是按这个方子椭圆模具貌似面糊多了点，下次还可以做个4寸的。话说做这个蛋糕蛋清打发到了一半才猛然惊醒面粉还未筛进搅拌好的芝士糊里，之前还纠结这个糊怎么这么清，我也是醉了…幸好没把蛋白霜直接拌入芝士糊里进烤箱😂😂😂

2016-12-18