午餐•2016年12月17日

煎帶子伴藜麥羽衣甘藍，Food Lab的方子（http://www.seriouseats.com/2014/06/scallops-with-harissa-quinoa-kale-and-pistachios.html）。藜麥和羽衣甘藍是近兩年蠻常見的搭配，這個方子增加了帶子，提供更為豐富的口感和味道。孜然、哈里薩辣醬和檸檬的同時加入相信是借鑑了摩洛哥菜的調味，也的確令這道菜頗有風味。不過如下面的評論所講，方子給出的雞湯量過少，我是用了兩倍量。 #午餐•2016年12月17日##清淡但有单纯食物滋味##from celebrity chefs##learning to respect our food#

2016-12-17