2016年12月17日

炸青虾
1.先把下处理干净，控干水分。
2.虾表面撒上盐和少许白胡椒粉，放入适量面粉拌匀，面粉以裹满虾为宜。
3.油热后倒入虾，用筷子把连在一起的虾逐个分开。
4.炸熟后捞出，继续把火开大，使油温升高。
5.油温升高后倒入炸熟的虾，快炸12秒。
6.捞出控油即可。

2016-12-17