晚餐•2016年12月15日

晚上的时间适合焖肉。

羊肉，出水，放作料与辣酱炒透，然后热水大火烧开。铸铁锅小火50分钟，完美。

调味可以少放，因为放锅里热焖一夜，滋味会很足，不然味道会过重。

娘亲让我多放了些水，多些汤，后面可以用来做面条浇汤什么的。  对了，吃时放青蒜叶子，一定更香！

可惜，这次主要是肉，偏瘦，没皮，对我来说，油脂真的不够丰腴啊！ #晚餐•2016年12月15日#

2016-12-15