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上班族的午餐便当

【碳水】杂粮 红薯 土豆丝
【蛋白】小黄鱼 卤豆干
【蔬菜】花菜 芦笋 杂菇 彩椒

蔬菜基本是上次没用完的
另外室友热情赞助了美乃滋花菜和土豆丝
哈哈

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看了很多“健康便当”
要么就是顿顿冷食吃色拉
要么就是蔬菜不够 碳水太多
或者是水果比重过高(超过一拳的大小)
所以想尝试按膳食指南的搭配作便当看看

出于时间的考虑
处理食材的原则是
能微波就不白灼
能白灼就不清炒

食材搭配上
总量的一半是蔬菜
(要包括菇类和绿叶菜)
碳水要有薯类
蛋白质要有大豆蛋白

看看对于上班族来说
可行性有多大
希望可以坚持~嘿嘿 #午餐•2016年12月15日#

2016-12-15