红豆米酒小汤圆

这几天突然就降温了，早上来一碗红豆酒酿小圆子
让胃让身体都暖暖哒～💕

我喜欢用纯红豆泡过夜，然后煮酥烂些（这样有红豆沙沙的口感，而且汤头更漂亮😁
再来是用藕粉取代淀粉，这样口感会更稠滑更香。
小圆子我会放两种：传统糯米小圆子、芝麻馅儿的小圆子，大概在2:1的比例

家里有糖桂花的可以少许淋一些增香哟～我经常也会把这道作为宵夜和饭后甜品✌️ #早餐•2016年12月15日##娜娜酱之学厨##甜品##酒酿圆子#

2016-12-15