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竟之然 做过

拯救发酵过度的面团

一模一样的误用普通面粉,发酵过度!
平分两块,根据配方重新和面,结果又是太稀,到底哪里出了状况?
总不能扔了吧!太稀就不敢玩一发二发了,也没法像样的整形了,就直接团成了团子,放入烤箱中发酵,未完待续……

2016-12-15