威廉的软迷妹 做过 蚝油嫩豆腐 切薄了,但是很好吃~终于做出来理想的外皮内嫩的豆腐啦!小心得:豆腐还是1cm厚比较合适,下锅的时候发现如果切成梯形比较好翻个;最后把酱汁和蒜爆香后淋在面上的,因为之前在鸡蛋里加了一点点盐,所以比较入味~ 2016-12-14