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小嶋老师的经典重乳酪蛋糕(超详细版)

#晚餐•2016年12月14日##云*芝士蛋糕和慕斯##探索早餐,发现好滋味##我的瑞典式圣诞大餐# #权味韩餐秀#
加了饼干底的更好吃……

好吃哒,只是没以前那么喜欢重芝士了,以前没做烘焙很喜欢的。竟然做烘焙以来第一次做重芝士。也是为了消耗囤的酸奶油嘛,囤货真的不是个好习惯,但是又忍不住,断舍离断得好艰难,一边扔一边买。
这种又简单能量又高的东西我应该不会经常做的,后悔这次做多了,吃不动。以后都应该改用四寸模具,我就喜欢多尝试。

2016-12-14

萬利

请问方子中的酸奶油是什么呢?

2016-12-14

Scarlett山中白云

@莉莉子-2 我买的,也可以用淡奶油和柠檬汁自制。下厨房有方子,你搜一下

2016-12-14