轻乳酪蛋糕

#晚餐•2016年12月13日#
#幸福就是一家人围在一起吃很多顿饭#
#和下厨房来一场爱的马拉松#
#收获友情友爱的下厨房#

开了一盒奶酪可劲儿折腾
昨儿轻乳酪蛋糕不满意
今儿再战
仍有微微裂纹(我用120° )
略回缩  属于正常现象昂
腰一点不塌(看侧面)
组织算细腻(看切面)
烤好不要马上取出
等温度下来不烫手再取

2016-12-13