兔子艾桑
做过
午餐•2016年12月13日
吃素的一餐。
主菜ratatouille 盖浇饭🙃
甜品是椰糖豆花+毛里求斯产的荔枝
ratatouille做法:
茄子一大个,切片,橄榄油炒五分钟盛出
西葫芦两根不削皮,切片,橄榄油炒五分钟盛出
青红椒去籽切条,橄榄油炒五分钟盛出
洋葱一头半切丁,番茄两个切牙,橄榄油炒软,不用盛出
加入其他所有菜,放盐、胡椒、香叶两片、百里香一束
搅匀加一点茄泥、骨汤,大火烧开转小火焖45分钟
吃时可以撒点辣椒粉(这个是小罗非要自己加的,人家方子里没有)
这一锅够……六七人份吧,嗯。
#午餐•2016年12月13日##没有食谱但想记住的菜##弄牙不能亏了嘴#
2016-12-13