Pierre Herme的杏仁瓦片

做了双份 略改了方子
共用了 杏仁片250g 黄油40g 蛋白60g 糖80g 低粉40g
赶时间没有静置
上下火 160℃  14分钟
出锅效果还可以
算油亮
入口满满的杏仁儿味道
个人更喜欢低粉多一些的配方

2016-12-13