2016年12月12日

晚餐吃的黑麦圆面包。刚刚新买了一批美国面粉，筋力超级强，吸水力超级强😨加了面粉比例70%的水，面团刚好达到发黏但不粘手的状态😓烤制时用水浴法所以烤盘只能放在倒数第二层，结果由于发得太高撞上烤管了😱吓得我赶紧撤掉水浴烤盘，把它移到下层又撒了点儿面粉做遮挡😭过年我要换个大烤箱😂😂😂！

2016-12-12