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美肚芽 做过

黑麦松饼

一个稳定的方子,我每次都是4倍方子量,液体量我需要加多30%。泡打粉换成酵母,冰箱放一夜,第二天再煎。发酵粉版比泡打粉版更松软。三层饼子,中间夹淡奶油和香蕉,巧克力酱淋上去,热量炸弹!真适合早餐

2016-12-11

妖00妖

请问您的酵母粉用量是多少?

2016-12-22

美肚芽

随手一倒,因为是发酵过夜的,所以用量不用太多,400g面粉大概2g酵母那样

2016-12-22