午餐•2016年12月11日

《鲍汁萝卜》论语都说了不时不食，冬季的时令蔬菜以白菜萝卜为主，那就萝卜做个菜，鲍汁萝卜，选用一斤多的白萝卜一个，去皮切片泡水，主要是为了去萝卜的辣味，热油加葱姜出味后放入泡好的萝卜片翻炒，加入鲍汁、糖、盐翻炒均匀加水没过萝卜，炖40分钟，萝卜变透明状，即可收汁出锅，撒上香菜末，一道冬季时令美食做成了 #午餐•2016年12月11日#

2016-12-11