我真是无语了 完全按步骤做 怎么我的成这样了
2016-12-10
我的天,你是不是蛋白没打发好还是等蛋白消泡了才跟面糊一起搅拌,蛋白一定要打发到盆子倒扣都不回掉才算合格,翻拌的手法也一定要正确
我估计是最好搅拌得太久了吧 我也不知道 反正中途感觉起来了 我出个门一会儿回来就看到成这样了 我之前还有好多失败品 😂😂😂😂
蛋白要一气呵成不能停……讲真,我看不出问题出在哪里!😂😂
2016-12-11
我第一次做也这样…蛋白没打好,而后搅拌过程中也严重消泡,最后就这样了…
2016-12-13
蛋白直接打成硬性发泡,比较容易发起来
2016-12-14
我的天,你是不是蛋白没打发好还是等蛋白消泡了才跟面糊一起搅拌,蛋白一定要打发到盆子倒扣都不回掉才算合格,翻拌的手法也一定要正确
2016-12-10
我估计是最好搅拌得太久了吧 我也不知道 反正中途感觉起来了 我出个门一会儿回来就看到成这样了 我之前还有好多失败品 😂😂😂😂
2016-12-10
蛋白要一气呵成不能停……讲真,我看不出问题出在哪里!😂😂
2016-12-11
我第一次做也这样…蛋白没打好,而后搅拌过程中也严重消泡,最后就这样了…
2016-12-13
蛋白直接打成硬性发泡,比较容易发起来
2016-12-14