轻芝士蛋糕

第二次尝试，配方中的牛奶改成100克酸奶，烤箱温度偏低，200度预热20分钟，隔水烤的，180度烤差不多1个小时，蛋糕体下半部分偏湿，调低温度再烤5-10分钟应该可以了。问题：蛋糕体上半部分偏干，底部偏湿，还算成功吧

2016-12-10