2016年12月10日

今天用了我老师的一个方子，我做了小变动，黄油130低粉145，抹茶5，糖粉60，蛋黄1个。盐1，黄油加盐糖粉充分打发。分两次加入蛋黄再打发，最后分次筛入低粉拌匀。烤箱150度预热10分钟，放入后我把温度调到135度，大概17分左右上色，底部有些黄，下次再降一点温度试试，我的烤箱温度怎么这么高呢。抹茶粉我用的是箬竹的。颜色好。我也是先支持国货，可是做出来的，用朋友的话说没有食欲。

2016-12-10