早餐•2016年12月9日

包子变形计。第二张照片可以看出来出锅前和出锅后的区别。椰蓉馅的包子，本来想用来做月饼的椰蓉馅因为不想做月饼了变成了包子，倒是椰蓉香味很浓郁。冬天发面小窍门，面和好后放在热水里发，一顿饭的时间就发好了。然后揉面蒸包子，入锅后再热水发一下，或者冷水直接开蒸……（一定要检查酵母活性哦，酵母放温水里还是冒泡就有活性，确定有活性然后再和面） #早餐•2016年12月9日#

2016-12-09