卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

八寸慕斯圈，海绵蛋糕量翻倍；甘纳许1.5倍，咖啡慕斯2倍，速溶黑咖啡粉6g，焙煮咖啡1级研磨4g足矣，生奶油topping150g-200g。

2016-12-09