午餐•2016年12月8日

正如之前做的一切咖喱牛肉咖喱鸡咖喱杂蔬，都是做成口感香甜不辣的日式咖喱。做法其实很简单，只不过根据经验练就一些小窍门。做法如下：草饲牛腩一斤切成不大不小的正方块，洋葱，土豆，胡萝卜，蘑菇，西芹等蔬菜随意，也切成类似大小。苹果一个磨成苹果泥，牛腩用黑椒末腌半小时，热油爆香牛腩块，再放入土豆，洋葱，胡萝卜等。（蘑菇，西芹类容易煮烂的可以后下）炒匀之后加入开水或者高汤，淹没食材，炖半小时。再加入一盒好侍牌原味咖喱块，还有苹果泥，让咖喱融化，继续炖煮，时不时要搅拌以防粘底。炖半小时，最后加入一大勺番茄酱，两大勺淡奶油，和咖喱汁一起拌匀即可端出拌饭吃。 #午餐•2016年12月8日#

2016-12-08