淡奶油司康

全按配方比例做了200g的面粉（用了淡奶油65g、黄油48g、细沙糖40g、泡打粉4.1g、鸡蛋1个、盐0.4左右，一个超细蛋黄液刚完21个司康），下次糖可以多加5g试试（妈妈说甜），好似开始上火160度，下火150度烤了15分钟左右，剩下的5分钟就只上火加热。这款加了黄油和鸡蛋的司康比之前做的司康酥脆、篷松，奶香味虽然不及之前的，但MM说这种更好吃更合适她😊

2016-12-08