午餐•2016年12月8日

馬蘇里拉無花果沙律，Jamie Oliver 的方子(http://www.jamieoliver.com/recipes/fruit-recipes/the-easiest-sexiest-salad-in-the-world/)。這道沙律是我做過的菜中味道、視覺跟花費時間「性價比」最高的一款，也難怪其創作者Jamie稱它為世界上「最簡單、最性感的沙律」。無花果、馬蘇里拉、西班牙或義大利火腿、羅勒放在盤中，用橄欖油、蜂蜜、檸檬汁、海鹽、黑胡椒混合做醬汁即可。這次用的馬蘇裡拉芝士球，太過規整，視覺不如用大的馬蘇裡拉芝士直接撕開。 #午餐•2016年12月8日##from celebrity chefs##learning to respect our food##只是沙拉##清淡但有单纯食物滋味#

2016-12-08