在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭（没有之一）

糯米是推荐的糯米。温水泡了一下午大概4小时。上锅蒸30分钟。还是有点硬。糖用的棕榈糖。我所有的量是减半的，棕榈糖用了四分之一块。正好。糯米饭很会吸水，大家可以根据情况慢慢加，以免成粥。topping，我做的厚，但是非常香。因为我糖少，所以非常ok。建议大家尽量按照庄主的比例来完成。糖，盐可以根据个人口味调整。下次米饭要泡的久，蒸的久一些。 #晚餐•2016年12月7日#

2016-12-07