自制肉松

孩子皮肤过敏，暂时忌口葱姜蒜等调料，自制原汁原味的肉松可以放心食用。

食材

里脊肉   500g

老抽         10g

生抽         10g

盐               3g

白砂糖     60g

橄榄油     10g

芝麻油     10g

步骤一：里脊肉顺纹理切成条状
步骤二：肉在锅里焯水后捞起来
步骤三：把焯水后的肉放入电压力锅，上气以后煲压20分钟
步骤四：肉起锅后趁热放入保鲜袋用擀面杖敲打至肉块散开
步骤五：敲打好的肉放入面包机“搅拌”至絮状
步骤六：加入调料“烘烤＋搅拌”至干燥起锅。ok #早餐•2016年12月6日##妈妈的料理#

2016-12-06