不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂

外边四个是中途放进去的，烤的时候感觉还行，怎么出来就这样了！！！大神求指导啊。是蛋白没打发够还是温度不够啊 #早餐•2016年12月5日##失败的戚风#

2016-12-05