面包机版超松软牛奶馒头

按照方子做发现面太稀了，又加了160g，最后揉面团又加了面粉，否则面都粘在砧板上了，面团揉的不过关啊，上笼蒸后都裂开了。不过口感很好，松软可口。我是用润唐馒头机和面发酵，效果不错。

2016-12-05