大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

第一次做面包，按照方子，开始的时候确实特别粘手，加了黄油后是不粘手了，可是油呀，但是秉持着不能浪费东西的想法，死命的揉呀揉，终于可以了，两次发酵，利用了烤箱自带的功能，还可以，排气的时候觉得很好玩，面团也特别软，不过最后发现我的ACA烤箱脾气太爆了，烤过火了……鸡蛋我是拿了个稍微大点的，一部分是最开始按照方子放面粉里了，一部分留着最后刷面包用，手膜没揉出来，所以最后成品没有拉丝的情况，不过味道不错，外酥里嫩，由于我吃不了特别甜的，所以这个甜度我觉得就可以了，大家慢慢做吧，第一次做成这样，我还是挺满意的，嘻嘻

2016-12-04