酸奶吐司

用的酸奶是莫斯利安。鸡蛋怕浪费，用了一个全蛋，50g，揉的时候太粘手，还是应该按方子去操作。
第一次发酵30度，用了1小时，第二次发酵36度，用了1小时20分。怕发过头了，所以发至七分满就烤了，190度烤了40分钟。晾晒的时候有点缩，总体而言还可以。

2016-12-04