香辣口水鸡

继续上周做失败的口水鸡。我觉得这次差不多成功了，鸡腿要闷的时间长一些才会完全熟，煮的时候多加了花椒和葱，味道还挺香的。唯一的遗憾是炸的花椒油用的花椒还是有点少，用花椒面应该也可以。
先开始调的汁让我觉得好像是要吃饺子～
有一点接近我奶奶调凉菜的味道了。

只可惜今天只有我一个人吃了( ̥́ ˍ ̀ू )早知道换成鸡胸肉这样罪恶感还不会这么强…… #晚餐•2016年12月4日#

2016-12-04