2016年12月04日

感觉我传到这里的都是鸡胸肉
hhh 反正这次是一款超简单的鸡胸肉煎法
鸡胸肉取出解冻
在此期间取一只空盘子，擦干水分
倒入盐、孜然粉、胡椒粉、淀粉、有的话再来点烧烤粉，搅拌均匀铺在盘子里
搅拌均匀，鸡胸肉沥去水分，划几刀以便腌制入味，放入盘中将用于腌制的粉末涂在鸡胸肉两面，抹匀，静置
取一颗蒜，拍碎
等鸡胸肉研制十几分钟后，取煎锅，开火、倒入少量油，油温上来后下蒜末、煸香
鸡胸肉下锅，两面轮流煎
盘子中加入少量酱油、少量芝麻油、少量番茄酱，加入少量矿泉水，搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖
翻面，再次盖上锅盖，反复几次至水分快烧干，关火，焖一小会儿
过程中火候自己控制，然后就可以出锅啦

2016-12-04